10L вино Jia Fan

10L Jia Fan Wine е традиционно китайско ферментирало оризово вино, произведено от висококачествен лепкав ориз и закваска за ферментация на основата на пшеница. Произвежда се в големи разфасовки, предимно за търговия на едро, обществено хранене и промишлени цели.

В сравнение с обикновеното оризово вино, Jia Fan Wine използва допълнителен процес на ферментация „захранване с ориз (jia fan)“, който увеличава наситеността на вкуса, концентрацията на аромата и цялостната структура на тялото.

Спецификации на продукта

Предимства на продукта

10L Jia Fan Wine е традиционно китайско оризово вино Jia Fan (подсилено ферментирало оризово вино), известно със своето богато тяло, дълбок аромат и предимства за търговска употреба в големи количества.

1. Богат и плътен вкус

Виното Jia Fan се приготвя с помощта на традиционната техника „добавяне на ориз по време на ферментация“, която увеличава концентрацията на оризово нишесте и подобрява дълбочината на вкуса. Виното осигурява мек, мек вкус с естествен аромат на ориз и фина сладост.

2. Висока интензивност на аромата и плътна текстура

В сравнение с обикновеното оризово вино, Jia Fan Wine използва по-голям дял зърна, което води до по-плътно тяло, по-концентриран аромат и по-слоест вкусов профил, подходящ както за пиене, така и за готвене.

3. Традиционен китайски занаят за ферментация

Произведено с помощта на вековни китайски техники за пивоварство, включително пара, озахаряване, ферментация и стареене. Ароматът се развива естествено без изкуствени добавки или подобрители на вкуса.

4. Рентабилна опаковка от 10 литра

Голямата опаковка от 10L е идеална за търговска употреба:

●По-ниска цена на единица за ресторанти

●Стабилни доставки за индустриите за хранителни услуги

●Подходящ за експорт на едро и OEM персонализиране

5. Комплексен ароматен профил

Отличава се със слоести нотки на ориз, зърна, лека орехова нотка и мек карамел, подобряващи цялостната дълбочина на ястията и сосовете.

Приложения

10L Jia Fan Wine се използва широко като хранително вино за готвене и ферментационна основа, главно в професионални кухни и промишлено производство на храни.

1. Китайско готвене (основна употреба)

●Задушено свинско (червено задушено свинско / свинско Dongpo)

●Ястия от риба и морски дарове на пара

●Супи и яхнии

●Пържени ястия за отстраняване на миризми

👉 Функция: премахва миризмата на риба, подобрява аромата и подобрява умами

2. Ресторантиране и кетъринг индустрия

●Верига ресторантски кухни

●Централни кухни за стандартизирано готвене

●Приготвяне на хотелска и банкетна храна

👉 Предимство: постоянен вкус, ефективност на разходите и използваемост на партиди

3. Хранително-вкусова промишленост

●Предварително приготвени ястия (готова храна)

●Производство на сосове за подправки

●Маринати и промишлени системи за овкусяване

4. Експорт и доставки на едро

● B2B закупуване на едро

●OEM/ODM производство на частни етикети

●Азиатска верига за доставки на храни за задгранични пазари

5. Домашно готвене (лека употреба)

●Ежедневно готвене в китайски стил

●Мариноване на месо

●Премахване на миризми и подобряване на вкуса

Производствен процес

1. Избор на суровини

Висококачественият лепкав ориз е подбран, за да осигури стабилна ферментация и богато съдържание на нишесте.

2. Процес на задушаване

Оризът се задушава на висока температура, за да желатинизира нишестето, подготвяйки го за ферментация.

3. Закваска за ферментация (приготвяне на Коджи)

Добавят се естествени култури от дрожди и плесени, за да превърнат нишестето в захар и да инициират ферментация.

4. Ферментация „Jia Fan“ (основна техника)

По време на ферментацията постепенно се добавя допълнителен задушен ориз, за ​​да се увеличи съдържанието на захар и алкохолното богатство. Тази стъпка определя уникалния характер на Jia Fan Wine.

5. Естествена ферментация и отлежаване

Сместа претърпява продължителна ферментация и зреене, което позволява на вкусовете да се развият в гладък и балансиран профил.

6. Филтриране и опаковане

След ферментацията виното се филтрира и опакова в 10L контейнери за търговска дистрибуция.

ЧЗВ

1. Какво е Jia Fan Wine?

Jia Fan Wine е традиционно китайско оризово вино, направено с помощта на допълнителен процес на ферментация с ориз за подобряване на аромата и вкуса.

2. Подходящо ли е 10L вино Jia Fan за готвене?

Да, той се използва широко в ресторантите и хранително-вкусовата промишленост за готвене, подправяне и мариноване.

3. Мога ли да поръчам 10L вино Jia Fan на едро?

Да, предназначен е за доставка на едро и на едро със стабилен фабричен производствен капацитет.

4. Предлагате ли OEM/ODM услуга?

Да, персонализирането на опаковката, етикетирането и брандирането е достъпно за глобалните вносители.

5. Какво е алкохолното съдържание?

Тя варира в зависимост от производствената партида, обикновено подходяща за готвене на вино стандарти.

6. Какво е основното предимство на Jia Fan Wine?

Неговият послоен процес на ферментация му придава по-богат аромат и по-дълбок вкус в сравнение със стандартното оризово вино.