Новини от индустрията

Разликите във вкуса на сакето се дължат основно на фините разлики в техниките за варене и обработката на суровините, особено съотношението на полиран ориз (пропорцията ориз, оставащ след смилането) и процеса на ферментация, които директно определят аромата и вкуса на алкохола.

Напоследък в интелигентния производствен цех на пивоварната Alar можете да наблюдавате сцена на голяма активност и суматоха.