Новини

Наскоро Ningbo Ala Brewing Co., Ltd., благодарение на изключителното си качество на продукта, задълбочено културно наследство и непрекъснати технологични иновации, последователно спечели серия от авторитетни сертификати и отличия, включително „Уважавана във времето марка Zhejiang“, „Zhejiang Green Enterprise“ и „Ningbo Top 100 Brands“, демонстрирайки водещата сила и влияние на марката на компанията в индустрията за оризово вино.

Наскоро изображение на класическото лого, носещо думите „Ala Laojiu ОТ 1908 г.“ привлече вниманието в социалните медии. Зад него стои Ningbo Ala Brewing Co., Ltd., предприятие от Нингбо с над вековна история на пивоварството.

"Зърното е плътта на виното, маята е костта на виното, а водата е кръвта на виното." Тази древна пивоварна поговорка, предавана в продължение на хиляди години, все още се счита за водещ принцип в настоящата епоха.

Разликите във вкуса на сакето се дължат основно на фините разлики в техниките за варене и обработката на суровините, особено съотношението на полиран ориз (пропорцията ориз, оставащ след смилането) и процеса на ферментация, които директно определят аромата и вкуса на алкохола.

Напоследък в интелигентния производствен цех на пивоварната Alar можете да наблюдавате сцена на голяма активност и суматоха.