750 мл оризово вино

Оризовото вино от 750 мл е направено от висококачествен лепкав ориз и се вари чрез древни ферментационни техники, с уникален вкус и аромат. Оризовото вино може не само да се консумира директно, но и да се използва като заместител на вино за готвене по време на готвене. Това е вкусен катализатор, който може да се добави към задушено свинско шкембе, морски дарове и други ястия. Винаги е бил обичан от опитни готвачи.

Спецификации на продукта

Предимства на продукта

750ML Rice Wine е традиционно китайско ферментирало вино с ароматен аромат и богат вкус. Редовната консумация има много възможни ползи.

1. насърчаване на циркулацията на кръвта

Алкохолът и ферментацията произвеждат активни съставки (като полифеноли), които помагат за разширяване на кръвоносните съдове, подобряват микроциркулацията и са подходящи за поддържане на топлината през студените сезони (необходими са умерени количества, прекомерните количества могат да увредят кръвоносните съдове).

2.Подпомагано храносмилане

Съдържащ множество ензими (като амилаза и протеаза), той може да стимулира секрецията на стомашна киселина и да помогне за храносмилането на мазни храни, което също е причината да се използва често като придружител на хранене в регионите Jiangsu и Zhejiang.

3.supplementation

Съдържа витамини от група В, аминокиселини (като лизин) и микроелементи (селен, цинк), но трябва да се отбележи, че съдържанието е ограничено и не може да замести редовната диета.

4.antioxidant

Полифенолите, меланоидините и други вещества, произведени по време на ферментацията, могат да имат антиоксидантни свойства, но техните ефекти са по-слаби от тези на виното или зеления чай.

5.Традиционна медицинска комбинация

В традиционната китайска медицина оризовото вино често се използва като ръководство за лекарства за подобряване на ефикасността (например лепилото за кожа на задника се затваря с оризово вино), но се изисква медицински съвет.

Други приложения

Освен за директно пиене, 750 мл оризово вино може да се използва и като подправка при готвене.

1. Премахнете миризмата на риба и облекчете омазняването

Алкохолът в оризовото вино може да разтвори рибните субстанции (като триметиламин) в месото и морските дарове и при нагряване се изпарява с алкохола, за да премахне миризмата. Неговите богати естери също могат да подобрят аромата на ястия, особено подходящи за методи на готвене като задушени, задушени и мариновани ястия.

2.Омекотяващи съставки

Алкохолът реагира с протеина в съставките, за да направи месото по-меко и да съкрати времето за готвене. Например, когато правите пияни скариди и пияни раци, оризовото вино може да поддържа свеж и нежен вкус.

3.Подобрете свежестта

Аминокиселините, произведени чрез ферментация (като глутаминова киселина) могат да се комбинират със сол, за да подобрят "свежестта" на храната и обикновено се използват за пържене и подправяне на супи.